El gran manual del cocinero
Marianne Magnier-Moreno
ISBN: | 9788408151265 |
Publisher: | Planeta Gastro |
Published: | 1 January, 2016 |
Format: | Hardcover |
Language: | Spanish |
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El gran manual del cocinero
Marianne Magnier-Moreno
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones
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